|
Mezeler
Koude Turkse voorgerechten
- Uitsluitend vers en thuisgemaakt -
| 1 |
Antep ezme |
salade van gegrilde tomaten, peper, uien en knoflook |
|
|
2 |
Alaturka |
salade van zwarte en groene olijven, Turkse kaas en speciale Italiaanse kaas |
|
|
3 |
Arnavut cigeri |
gebakken lamslever met zwarte en rose pepers, uien en speciale kruiden |
|
|
4 |
Haydari meze |
Turkse yoghurt met mint en knoflook |
|
|
5 |
Coban salata |
herderssalade met tomaten, peper, uien en komkommer |
|
|
6 |
Soslu patlican |
salade van gebakken aubergine en tomatensaus |
|
|
7 |
Patlican ezme |
Turkse yoghurt met aubergine, paprika en knoflook |
|
|
8 |
Sarma |
gevulde wijnbladeren met rijst en rozijnen |
|
|
9 |
Cacik |
Turkse yoghurt met komkommer en knoflook |
|
|
10 |
Humus |
gepureerde kikkererwten en knoflook |
|
|
11 |
Ceviz ezme |
salade met walnoten en rode peper |
|
|
12 |
Rus salatasi |
huzaren-salade |
|
|
13 |
Yesil salatasi |
groente-salade |
|
|
14 |
Karides salatasi |
garnalen-salade |
|
|
15 |
Ton balikli salatasi |
tonijn-salade |
|
|
16 |
Babylon |
Turkse yoghurt met tomaten, walnoten en komkommers |
|
|
17 |
Piyaz salatasi |
salade met witte bonen |
|
|
per portie |
... |
€ 2,95 |
| |
|
|
|
| 19 |
Miz meze |
een mix van de volgende mezes: antep ezme, haydari meze, coban salatasi, patlican ezme, sarma, humus, ceviz ezme, rus salatasi en babylon ezme. |
€ 14,95 |
Warme voorgerechten
|
1 |
Pastirmali börek |
bladerdeeg gevuld met kaas en pastirma (gedroogd knoflookworst) |
|
|
2 |
Sigara böregi |
gefrituurde bladerdeegrolletjes gevuld met feta en peterselie |
|
|
3 |
Ispanak börek |
gebakken bladerdeeg gevuld met spinazie en knoflook |
|
|
Per bord |
... |
€ 2,95 |
- U kunt ook een meervoud van afzonderlijke meze's nemen -
Soepen
| 1 |
Corba Alaturka |
linzen-soep |
€ 3,95 |
|
2 |
Corba Babylon |
groentensoep |
€ 3,95 |
 klik hier om menukaart te printen ..
Restaurant Babylon Alaturka
van Woustraat 117 - 119
1074 AH Amsterdam
tel: 020-675.4588
|
|
|
